食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

食堂起于1958年夏秋之间，当时称作“公共食堂”由政府组织。那是政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很“兴旺”。

承包优势

选择食堂承包商和专业的饮食管理团队，具有如下优势：

优势一:专业的服务团队

优势二：人性化的贴身服务

优势三:科学规范的管理体系

优势四：统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。 次数用完API KEY 超过次数限制

蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师，却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们专业完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等，不仅有效降低食材成本（统一集中采购），甚至能解决您管理上的漏洞。

严密检测，品质保障

食品安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。为严把质量关，打造品牌形象。真正做到了管理的科学化、标准化、规范化，解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂导致的各种难题。 次数用完API KEY 超过次数限制

食堂厨师

1． 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。

2． 负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。

3． 负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。

4． 负责每天搞好各区域清洁工作。

5． 负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。

6． 负责编写每周菜单。

7． 完成上级交给的其它任务。

食堂厨工

1．负责餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸饭、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。

2．负责每天搞好各区域清洁工作。

3．完成上级交给的其它任务。 次数用完API KEY 超过次数限制